Įvadas į kokteilių gamybą namuose

Pradėjau gaminti koktelius namuose ar nuėjęs kur į svečius. Visai neblogas užsiėmimas, kokteiliai gaunasi skanūs, o ir šiaip įdomu. Tačiau, ko reikia kokteilių gaminimui?
Jeigu sugalvojote gaminti kokteilius visai kaip bare, Jums prireiks:

  • Ledo. DAUG ledo. Paprastai kad ir kokį kokteilį gaminsite, jam reikės ledo. DAUG ledo. Ledas paprastai pridedamas iki taurės viršaus (aišku, priklauso nuo kokteilio), tad per vakarą ledo bus sunaudota daug.
  • Stiklinių. Tinka didesnės, kokių 300 - 400 ml talpos (prisideda ledas + pats gėrimas, tad vietos sumažėja).
  • Kokteilių plakiklio. Galima įsigyti iš DealExtreme už kokius 10 - 15 dolerių (http://dx.com/s/cocktail+shaker).
  • Taurelės matavimui. Paprastai kokteiliai turi daugiau/mažiau griežtai nustatytas ingredientų proporcijas. O matavimo taurelė čia tikrai padės. Nusipirkau iš DealExtreme iš 3,5 dolerio tokią (25 ml / 50 ml talpos): (http://dx.com/p/stainless-steel-measuring-cup-50cc-93652?rt=1&p=2&m=2&r=...). Aišku, visad galite bandyti "iš akies" pilti, bet tai rizikinga...

Tolimesniuose šio skyriaus rašiniuose rašysiu apie kokteilių gamybai naudojamų ingredientų matavimo vienetus, bei rašysiu savo išbandytų kokteilių receptus :-)

Komentuoti